Freitag, 6. April 2012

Buhoma - geführter Dorfrundgang

der Wasserfall des Dorfes


in dem Fass wird Bananenwein zu Gin destilliert


"Heiler"


Kaffee

in den Schalen wird Bananensaft- und wein hergestellt

ein kleinwüchsiger Stamm im Südwesten Ugandas


Teeplantage
Verkostung: Bananensaft, -wein, -gin

Dorfschule
Cassava wird getrocknet. Bei uns würde man am ehesten Maniok sagen, in Lateinamerika Yuka - sehr lecker frittiert und schön gewürzt!!!

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